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煮玉米的水能喝吗 煮玉米的水可以喝吗

来源: 火车j9九游平台 时间:2021-10-13 16:22:33

导语:玉米是世界重要的粮食作物,也是营养价值高的杂粮。那么,大家知道煮玉米的水能喝吗?煮玉米的水可以喝吗?小编整理一些相关内容一起来看看。

煮玉米的水能喝吗

煮玉米的水能喝。玉米自身属于五谷之一,可以食用,并且玉米梗也可直接生吃,嚼食时味道甘甜,而玉米须、玉米梗等也都是中药物质,都可食用,因此,这煮玉米的水当然也能喝。

饮用煮熟的玉米水的好处:

一、健脾胃、化痰

虽然苞米是五谷杂粮,在中国南方更是一种精饲料,但从中药角度看,苞米茯苓具有甘性、平性,归胃、膀胱经,具有健脾益胃、芳香化湿的功效。

2.清热解毒,消暑

夏季暑热较重,龙须茶有祛风散寒、清热解毒的功效;玉米须还具有健脾开胃的功效,炎炎夏日,可以喝一杯玉米须茶,具有很好的养生保健功效。

三、有利排尿消肿

对人来说,玉米须具有利尿通便的功效,能提高氟的排出量,其利尿通淋的功效是肾外的,所以对于各种原因引起的水肿,常有一定的疗效,可用于治疗慢性肾炎或肾病综合征。

扩充物质

煮玉米的时候往水里加些白砂糖,而苞米在煮的时候也会煮成一定量的糖分,这玉米水不但可以喝,而且味道香甜,再经过静放定后,再将冰糖放入冰箱里,作为夏季的饮料,非常的美味,还可以清热解毒,消夏避暑。

玉米营养价值

玉米的代谢能为14.06mj/kg,高者可达15.06mj/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%。

而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。

玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。

玉米中含有的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。

玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。

玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

玉米的亚油酸含量达到2%是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。

含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右,且氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

玉米矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

玉米煮的时间需要多久

你觉得玉米最多久最好吃最甜美吗?其实玉米蒸煮的时间不需要过长。在你备好锅加水后将玉米下锅了直接开启大火烧煮,等到烧沸之后在等待八分钟到十分钟左右。当然这是要看玉米的种类了,如果说你煮的是甜玉米,那么水烧沸之后再煮上八分钟即可;如果说你煮的是黏玉米,那么烧沸后起码再煮十分钟方能出锅。

玉米还可以通过高压锅来烧煮,那玉米用高压锅烧煮需要多长的时间呢?其实只要下锅烧煮后冒气三四分钟即可。


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